jezici
Podijeli
catering
Specjalizirani smo dio firme Dolis koja njeguje dugogodišnju tradiciju u ugostiteljstvu i organiziranju vjenčanja.
"Salona catering" u potpunosti je profesionalizirana i posvećena cateringu, organiziranju različitih događanja i eventova.
Spremni smo ponuditi različite vrste menu-a, uvažavajući sve vaše želje i posebnosti.

Rolice od suhih šljiva s pancetom
Mini lungić u lisnatom tijestu
Mini burger
Pohani repovi kozica
Rolani patlidžan sa svježim sirom
Punjena rolana piletina
Bruschetti sa sirnim namazom, vlascem i kuhanom šunkom
Kanape s pjenicom od lososa
Košarice sa salsom i kozicama
Košarice sa salatom od hobotnice
Košarice s povrćem i rezancima bifteka
Mini mozzarela sa chery rajčicama
Pašteta od tune na krekeru
Pašteta od kulena s pistaciom

VEGE
Kanape s crvenom paprikom, mozzarellom i salatom
Povrtni kanape s namazom od inćuna i maslina, mrkvom, paprikom i brokulom 



Dalmatinski pršut
Kulenova seka
Kulen
Buđola
Domaća pečena šunka u lisnatom tijestu s hrenom
Selekcija sireva (livanjski, meki i sir s začinskim biljem) s orašastim plodovima i voćem

Rižot od sipe
Rižot od repova kozica
Rižot od teletine
Rižot od piletine i gljiva
Rižot od sezonskog povrća
Rižot od liganja
Zelena tjestenina s plodovima mora
Tagliatelle s lososom i tikvicama
Fuži s pršutom i tartufima
Domaći njoki sa šparogama i pršutom



Miješana sezonska salata
Salata od tune, tjestenine, paprike, rajčica, feta sira i crnih maslina
Krumpir salata
Salata od pečene piletine, sušene rajčice, rikule s "grana padano" sirom i sjemenkama
Salata s cherry rajčicama, slanutkom, svježim krastavcima i ljubičastim lukom
Caprese salata od mozzarelle, rajčice i svježeg bosiljka
Grčka salata
Salata od lignje i povrća
Salata od hobotnice
Morska salata

SALATE BEZ GLUTENA
Salata od komarča. tikvice i kruške
Toplo-hladna salata s pečenom bućom, grilanim šampinjonima, orasima, suhim brusnicama, krastavcima, mini rajčicom servirana na baby špinatu

Mesna plata- svinjski kotlet, pileća prsa, biftek, ćevapčići, pljeskavica, roštilj kobasice
Pečeni odojak s krumpirom i kiselim kupusom
Teleće pečenje s pekarskim krumpirom
Sarme s pire krumpirom i suhim mesom
Teleći medaljoni u umaku od gljiva s kroketima
Svinjska rolada punjena s blitvom i krumpirom
DalmatinSka pašticada s domaćim njokima
Saltimbocca
Riblja plata- file lubina/ orade, tuna steak, lignje sa žara, škampi
Tuna steak s blitvom i krumpirom
Medaljoni grdobine omotani u pancetu
File lubina/ orade s miješanim povrćem sa žara
Brudet od bakalara na crveno
Bakalar bianco
Brudet od liganja i hobotnice
Gregada
Tiramisu shooter
Ferrero shooter
Pana cotta shooter
Cheesecake shooter
Čokoladne košarice
Čokoladna torta/ kolač
Štrudel od jabuke / sira